911 950 095
Síguenos en redes sociales:

EL VALOR TERAPEUTICO DE LA COCINA CENTRADA EN LA PERSONA

  • Fecha: 18 y 25 de Septiembre
  • Horarios: Aula Virtual
  • Duración: 8 horas
  • Localización: Aula Virtual Go to meeting
  • Dirigido a: Auxiliares de ayuda a domicilio

Objetivos:

  • Adquirir nuevos conocimientos y técnicas para la elaboración de menús centrados en las preferencias de las personas.
  • Dotar a los profesionales de habilidades y conocimientos necesarios para la elaboración de platos saludables.
  • Mejorar las competencias profesionales al puesto a través de la formación

Contenidos: 

  1. Técnicas de alimentación y elaboración de platos adaptadas a las preferencias y situación basal de cada persona.
  2. Tratamiento de alimentos y cuidado de la estética en el emplatado.
  3. Reminiscencias de sabores y gustos tradicionales como base de las preferencias culinarias de la persona.
  4. Promoción de la cocina mediterránea como base para una vida saludable.
Ir arriba
× Solicita información por WhatsApp