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COCINA TERAPÉUTICA PARA LAS PERSONAS MAYORES CON DIABETES

  • Fecha: 29 de abril y 6 de mayo
  • Horario: de 16:30 a 20:30h
  • Modalidad: aula virtual
  • Duración: 8 horas
  • Dirigido a: Auxiliares de ayuda a domicilio

Objetivo general:

  • es mejorar la salud, los hábitos higiénico-sanitarios de las personas mayores con diabetes.

Objetivos específicos:

  • Facilitar la adquisición de conceptos y nociones básicos de nutrición y dieta saludable/equilibrada hacia nuevos hábitos alimentarios en los mayores con diabetes
  • Posibilitar la información y sensibilización precisa para saber elegir y comprar los alimentos saludables, en buen estado en base a la necesidad del mayor
  • Mostrar modos de elaboración saludable de dichos alimentos
  • Promover hábitos de higiene saludables, antes/durante y después de cocinar
  • Desarrollar la creatividad en la elaboración de alimentos: tener en cuenta los sentidos en la cocina (gusto, olfato y vista)

Contenidos: 

  1. La diabetes en la alimentación
  2. Dieta diabetes: que se puede comer y que no
  3. Los principales alimentos
  4. Elaboración de dieta para personas con diabetes
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