Objetivos:
- Aprender a favorecer la autonomía de las personas mayores a través de la comida.
- Aprender a favorecer la autonomía de las personas mayores a través de la comida.
- Saber cómo potenciar el apetito de las personas mayores.
- Conocer las principales necesidades nutricionales de las personas mayores.
- Saber elaborar dietas equilibradas para las personas mayores según la patología y sus necesidades particulares.
Contenidos:
- Módulo 0: Introducción.
- Módulo 1: La importancia de mantener en lo posible los hábitos alimentarios de cada persona.
- Módulo 2: Recomendaciones culinarias adaptadas a cada situación.
